—Via Argini Sud 27/E
43022, Montechiarugolo (PR)
CASEIFICIO BASILICANOVA
Produzione e vendita di parmigiano reggiano, ricotta, burro, caciotta e pannacotta.

Il Caseificio Basilicanova lo possiamo trovare sulle colline di Montechiarugolo a Parma. E’ una società cooperativa a conduzione familiare di diversi agricoltori guidata dal maestro casaro Paolo e sua moglie Paola. Rientra nella categoria di punti vendita di produttori certificati di Parmigiano Reggiano. Oltre al famoso formaggio il caseificio produce caciotte, ricotta, burro e panna cotta.

Il programma di WeFood 2022 

In occasione di WeFood 2022 – Edizione autunnale, Caseificio Basilicanova propone l’organizzazione di visite guidate con degustazioni, durante le quali si potranno vedere i processi di produzione e assaggiare il Parmigiano Reggiano.