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Le aziende del Friuli Venezia Giulia

— Via Giuseppe Garibaldi, 27
33038 San Daniele del Friuli (UD)
ULTIMI POSTI DISPONIBILI www.adeliadifant.it
L'avventura di Adelia Di Fant inizia negli anni Ottanta, nel mondo dei distillati, con il chiaro obiettivo di proporre sempre dei prodotti di alta qualità mantenendo salde le radici della tradizione del Friuli Venezia Giulia. Dalla passione per il cioccolato è poi nata la produzione delle prime Praline alla Grappa.
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— Località Mas, 5
33092 Cavasso Nuovo (PN)
L’azienda agricola è stata avviata nel 2012 da Sandra Carusone, che ha deciso di sfruttare i terreni di proprietà della famiglia del marito per dar vita alla propria attività.
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— Località Prepotto, 23
34011 Duino Aurisina (TS)
EVENTO SOLD OUT www.zidarich.it
Immersa tra i vigneti e la tipica vegetazione carsica, la cantina Zidarich nasce nel 1988 grazie alla determinazione e allo spirito innovativo di Benjamin Zidarich
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— Via Cuarde, 34
33040 Faedis (UD)
EVENTO SOLD OUT b-api.it
B-Api nasce dalla grande passione di Shira Baron, giovane apicoltrice che ha deciso di produrre miele nel rispetto dell’ecosistema
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— Via Umberto Saba, 1
33050 Castions di Strada (UD)
Il Birrificio Foran ha visto luce nel 2019 e rappresenta la naturale conseguenza dell’attività di famiglia tradizionalmente legata alla coltivazione della terra ma sempre intenta alla valorizzazione delle proprie produzioni con un costante occhio all’innovazione dei prodotti. Dall’esperienza già maturata nella produzione di frutta e verdura, nell’ottica di valorizzazione dell’orzo distico, nel 2019 venne acquistato l’impianto di birrificazione che diede avvio alla produzione alle attuali birre
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— Via Ugo Foscolo, 4/8
33045 Nimis (UD)
Tutto ebbe origine nel 1886 a Nimis, in provincia di Udine, quando Giacomo Ceschia iniziò a girare di paese in paese con il suo carretto a raccogliere le vinacce e la frutta dagli agricoltori per distillarle nell’alambicco che lui stesso aveva costruito
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— Via Alpe Adria, 81
33049 San Pietro Al Natisone (UD)
ULTIMI POSTI DISPONIBILI www.gubanedorbolo.com
La gubana è un vero e proprio simbolo della tradizione dolciaria delle Valli del Natisone. La sua antica origine risale al quindicesimo secolo, quando popoli di origine slava emigrati in Friuli tramandarono l’usanza di preparare questo dolce nelle grandi occasioni, di generazione in generazione.
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- Via algida 63, frazione Azzida
33049 San Pietro al Natisone (UD)
Azzida è un puntino minuscolo in una regione, il Friuli, già piccola di per sè. Una manciata di case, una graziosa piazzetta, il campanile, il massiccio del Matajur che d’inverno s’imbianca di neve. Anche se io, quando lo guardo, ci vedo dello zucchero a velo.Da trent’anni ricerco e seleziono solo materie prime semplici e genuine, così da poter dire: La Gubana della Nonna, la bontà delle cose uniche.
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— Rivoli Bianchi 8
33010 Venzone (UD)
AZIENDA ZOOTECNICA BIOLOGICA “AL ORCOLAT SBILFAT” che significa : l’orco cattivo del terremoto deve essere lasciato cuocere nel suo brodo per non disturbarlo mai. Qui vengono prodotti formaggi e derivati del latte di mucca, capra, asino e carni, nel rispetto dell'antico mestiere del malgaro
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