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Le Fabbriche del Gusto 2021

— Via Giuseppe Garibaldi, 27
33038 San Daniele del Friuli (UD)
ULTIMI POSTI DISPONIBILI www.adeliadifant.it
L'avventura di Adelia Di Fant inizia negli anni Ottanta, nel mondo dei distillati, con il chiaro obiettivo di proporre sempre dei prodotti di alta qualità mantenendo salde le radici della tradizione del Friuli Venezia Giulia. Dalla passione per il cioccolato è poi nata la produzione delle prime Praline alla Grappa.
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— Via Ca' Morosini, 41
36061 Bassano del Grappa (VI)
L'Antico Laboratorio San Giuseppe è un piccolo liquorificio artigianale, situato presso Villa Angaran San Giuseppe dei Padri Gesuiti a Bassano del Grappa.
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— Viale Antonini, 9
31035 Crocetta del Montello (TV)
EVENTO SOLD OUT www.astoriawineshop.com
Nata nel 1987 dalla passione di una storica famiglia di viticoltori, Astoria è oggi il primo vinificatore privato del Conegliano-Valdobbiadene DOCG e i suoi vini sono stati celebrati dai più importanti concorsi enologici
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— Località Mas, 5
33092 Cavasso Nuovo (PN)
L’azienda agricola è stata avviata nel 2012 da Sandra Carusone, che ha deciso di sfruttare i terreni di proprietà della famiglia del marito per dar vita alla propria attività.
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— Piazza San Felice, 7
38065 Mori (TN)
Una lunga storia di qualità.
Era il 1986 in Val di Gresta. Era un'agricoltura da orto, fatta dei ritmi del sole e della terra, su cui si fondava una filiera di ortaggi raccolti a mano
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— Località Prepotto, 23
34011 Duino Aurisina (TS)
EVENTO SOLD OUT www.zidarich.it
Immersa tra i vigneti e la tipica vegetazione carsica, la cantina Zidarich nasce nel 1988 grazie alla determinazione e allo spirito innovativo di Benjamin Zidarich
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— Via Gerenzana, 3
43016 Zibello (PR)
C’era una volta il nonno augusto detto Gusten. Sin da giovane aveva imparato i segreti del mestiere di casaro
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— Via Cuarde, 34
33040 Faedis (UD)
EVENTO SOLD OUT b-api.it
B-Api nasce dalla grande passione di Shira Baron, giovane apicoltrice che ha deciso di produrre miele nel rispetto dell’ecosistema
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— Viale Spagna, 12
35020 Tribano (PD)
Berto's è uno dei simboli del food equipment made in Italy: innovazione, ricerca tecnologica e formazione sono le chiavi del successo di un'azienda che fornisce un prodotto di qualità elevata con un design orientato alla sicurezza e igienicità
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— Via Umberto Saba, 1
33050 Castions di Strada (UD)
Il Birrificio Foran ha visto luce nel 2019 e rappresenta la naturale conseguenza dell’attività di famiglia tradizionalmente legata alla coltivazione della terra ma sempre intenta alla valorizzazione delle proprie produzioni con un costante occhio all’innovazione dei prodotti. Dall’esperienza già maturata nella produzione di frutta e verdura, nell’ottica di valorizzazione dell’orzo distico, nel 2019 venne acquistato l’impianto di birrificazione che diede avvio alla produzione alle attuali birre
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— Via Monte Cimone, 10
36030 Costabissara (VI)
La Cantina Ongaresca è un'azienda agricola sempre a disposizione di tutti coloro che sono appassionati di vino e amano ancora stupire i propri sensi con autentiche percezioni di alta qualità
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— Via Ugo Foscolo, 4/8
33045 Nimis (UD)
Tutto ebbe origine nel 1886 a Nimis, in provincia di Udine, quando Giacomo Ceschia iniziò a girare di paese in paese con il suo carretto a raccogliere le vinacce e la frutta dagli agricoltori per distillarle nell’alambicco che lui stesso aveva costruito
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— Via Mazzini, 39
36030 Costabissara (VI)
Una piccola distilleria a conduzione familiare fondata nel 1887 che è stata condotta di padre in figlio per cinque generazioni
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— Via Alpe Adria, 81
33049 San Pietro Al Natisone (UD)
ULTIMI POSTI DISPONIBILI www.gubanedorbolo.com
La gubana è un vero e proprio simbolo della tradizione dolciaria delle Valli del Natisone. La sua antica origine risale al quindicesimo secolo, quando popoli di origine slava emigrati in Friuli tramandarono l’usanza di preparare questo dolce nelle grandi occasioni, di generazione in generazione.
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— Località S. Genesio
29010 Vigoleno (PC)
Nel cuore del Parco Regionale Fluviale del Torrente Stirone, al confine tra le province di Parma e Piacenza,si trova l’Ostello Il Gruccione Locanda del Tempo Ritrovato
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— Via San Gaetano, 21
36042 Breganze (VI)
EVENTO SOLD OUT www.iomazzucato.it
ioMazzuccato è un'azienda vitivinicola situata ai piedi dell'altopiano di Asiago e dispone di 25 ettari di vigneti in collina.
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— Via Montecurto, 7
37031 Illasi (VR)
EVENTO SOLD OUT www.lacontarina.it
L' olio La Contarina nasce sui primi pendii della Vallata di Mezzane e lambisce le terre di Illasi. Un progetto di bellezza che dà valore ad un sogno di qualità
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- Via algida 63, frazione Azzida
33049 San Pietro al Natisone (UD)
Azzida è un puntino minuscolo in una regione, il Friuli, già piccola di per sè. Una manciata di case, una graziosa piazzetta, il campanile, il massiccio del Matajur che d’inverno s’imbianca di neve. Anche se io, quando lo guardo, ci vedo dello zucchero a velo.Da trent’anni ricerco e seleziono solo materie prime semplici e genuine, così da poter dire: La Gubana della Nonna, la bontà delle cose uniche.
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— Strada Statale Pasubio, 6
36030 Costabissara (VI)
EVENTO SOLD OUT shop.loison.com
“La tradizione è il nostro principale ingrediente”: così afferma Dario Loison, guida della pasticceria artigianale di Costabissara che da tre generazioni sforna un’ampia gamma di dolci e che nel tempo è diventata una realtà presente in più di cinquanta Paesi
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— Via Dietro Cero, 1/C
35030 Baone (PD)
Maeli, 13,5 ettari nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, antico territorio di origini vulcaniche in provincia di Padova.
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— Valle S. Felice
38065 Mori (TN)
Il laboratorio Naturgresta si trova a Valle S. Felice, nel cuore della Val di Gresta, a 600 metri di altitudine. Immersa nel verde della valle, la struttura è costruita in bioedilizia e con criteri di risparmio energetico.
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— Rivoli Bianchi 8
33010 Venzone (UD)
AZIENDA ZOOTECNICA BIOLOGICA “AL ORCOLAT SBILFAT” che significa : l’orco cattivo del terremoto deve essere lasciato cuocere nel suo brodo per non disturbarlo mai. Qui vengono prodotti formaggi e derivati del latte di mucca, capra, asino e carni, nel rispetto dell'antico mestiere del malgaro
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— Via Case Sparse Roma
37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
ULTIMI POSTI DISPONIBILI www.vinieleva.it
A Sant’Ambrogio di Valpolicella, uno dei 5 comuni che insieme a Fumane, San Pietro in Cariano, Marano e Negrar identificano la zona originaria e più antica di produzione della denominazione Valpolicella e che autorizza l'uso della specificazione "classico" nasce la Società Agricola Eleva
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— Via G. Bongiovanni, 32-34
44122 Ferrara (FE)
E' possibile visitare, assieme alla Torrefazione, il Museo Penazzi della Caffettiera, all'interno dell'azienda, che raccoglie circa 200 caffettiere domestiche di epoca compresa tra la fine del 1800 ed il 1980-90. Oltre alla parte aggiunta di recente della TipoTorrefazione, ove un torchio da stampa tipografica del 1890, restaurato e perfettamente funzionante fa bella mostra di sé
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— Via Leonardo da Vinci, 52
35018 San Martino di Lupari (PD)
ULTIMI POSTI DISPONIBILI www.visvita.it
Genuinità, attenzione alle materie prime e tradizione: questa è la filosofia di VisVita, una giovane azienda di San Martino di Lupari dedicata alla produzione di pasta alimentare, fatta con farina biologica ottenuta da cereali italiani.
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