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Le Fabbriche del Gusto 2021

— Via Giuseppe Garibaldi 27
33038 San Daniele del Friuli (UD)
L'avventura di Adelia Di Fant inizia negli anni Ottanta, nel mondo dei distillati, con il chiaro obiettivo di proporre sempre dei prodotti di alta qualità mantenendo salde le radici della tradizione del Friuli Venezia Giulia. Dalla passione per il cioccolato è poi nata la produzione delle prime Praline alla Grappa.
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— Via Ca' Morosini 41
36061 Bassano del Grappa (VI)
L'Antico Laboratorio San Giuseppe è un piccolo liquorificio artigianale, situato presso Villa Angaran San Giuseppe dei Padri Gesuiti a Bassano del Grappa.
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— Viale Antonini 9
31035 Crocetta del Montello (TV)
Nata nel 1987 dalla passione di una storica famiglia di viticoltori, Astoria è oggi il primo vinificatore privato del Conegliano-Valdobbiadene DOCG e i suoi vini sono stati celebrati dai più importanti concorsi enologici
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— Località Prepotto, 23
34011 Duino Aurisina (TS)
Immersa tra i vigneti e la tipica vegetazione carsica, la cantina Zidarich nasce nel 1988 grazie alla determinazione e allo spirito innovativo di Benjamin Zidarich
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— Via Gerenzana 3
43016 Zibello (PR)
C’era una volta il nonno augusto detto Gusten. Sin da giovane aveva imparato i segreti del mestiere di casaro
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— Via Cuarde 34
33040 Faedis (UD)
B-Api nasce dalla grande passione di Shira Baron, giovane apicoltrice che ha deciso di produrre miele nel rispetto dell’ecosistema
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— Viale Spagna 12
35020 Tribano (PD)
Berto's è uno dei simboli del food equipment made in Italy: innovazione, ricerca tecnologica e formazione sono le chiavi del successo di un'azienda che fornisce un prodotto di qualità elevata con un design orientato alla sicurezza e igienicità
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— Via Umberto Saba 1
33050 Castions di Strada (UD)
Il Birrificio Foran ha visto luce nel 2019 e rappresenta la naturale conseguenza dell’attività di famiglia tradizionalmente legata alla coltivazione della terra ma sempre intenta alla valorizzazione delle proprie produzioni con un costante occhio all’innovazione dei prodotti. Dall’esperienza già maturata nella produzione di frutta e verdura, nell’ottica di valorizzazione dell’orzo distico, nel 2019 venne acquistato l’impianto di birrificazione che diede avvio alla produzione alle attuali birre
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— Via Monte Cimone 10
36030 Costabissara (VI)
La Cantina Ongaresca è un'azienda agricola sempre a disposizione di tutti coloro che sono appassionati di vino e amano ancora stupire i propri sensi con autentiche percezioni di alta qualità
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— Via Ugo Foscolo, 4/8
33045 Nimis (UD)
Tutto ebbe origine nel 1886 a Nimis, in provincia di Udine, quando Giacomo Ceschia iniziò a girare di paese in paese con il suo carretto a raccogliere le vinacce e la frutta dagli agricoltori per distillarle nell’alambicco che lui stesso aveva costruito
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— Via Mazzini 39
36030 Costabissara (VI)
Una piccola distilleria a conduzione familiare fondata nel 1887 che è stata condotta di padre in figlio per cinque generazioni
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— Via Alpe Adria 81
33049 San Pietro Al Natisone (UD)
La gubana è un vero e proprio simbolo della tradizione dolciaria delle Valli del Natisone. La sua antica origine risale al quindicesimo secolo, quando popoli di origine slava emigrati in Friuli tramandarono l’usanza di preparare questo dolce nelle grandi occasioni, di generazione in generazione.
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— Via Prandi, 10
37030 Roncà (VR)
Nelle alture tufiche e basaltiche dell’ampia conca della Valle dell’Alpone, quasi al centro della quale sorge la moderna cantina con una superficie di 7000 metri quadrati destinati ai vari reparti di appassimento, vinificazione, stagionatura e spumantizzazione fino all’imbottigliamento e stoccaggio
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— Località S. Genesio
29010 Vigoleno (PC)
Nel cuore del Parco Regionale Fluviale del Torrente Stirone, al confine tra le province di Parma e Piacenza,si trova l’Ostello Il Gruccione Locanda del Tempo Ritrovato
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— Via San Gaetano 21
36042 Breganze (VI)
ioMazzuccato è un'azienda vitivinicola situata ai piedi dell'altopiano di Asiago e dispone di 25 ettari di vigneti in collina.
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— Via Nazionale 59
32030 Busche (BL)
Lattebusche è una moderna realtà produttiva che opera nel settore lattiero caseario dal 1954. L’azienda ha sede a Busche, in provincia di Belluno, zona ricca di pascoli ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, patrimonio UNESCO.
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— Strada Statale Pasubio, 6
36030 Costabissara (VI)
“La tradizione è il nostro principale ingrediente”: così afferma Dario Loison, guida della pasticceria artigianale di Costabissara che da tre generazioni sforna un’ampia gamma di dolci e che nel tempo è diventata una realtà presente in più di cinquanta Paesi
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— Via Dietro Cero 1/C
35030 Baone (PD)
Maeli, 13,5 ettari nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, antico territorio di origini vulcaniche in provincia di Padova.
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— Via Monteleone 26
37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
Radicata in Valpolicella Classica, Masi produce e distribuisce Amarone e altri vini di pregio ispirati ai valori delle Venezie
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— Via G. Oberdan 28
36012 Asiago (VI)
La storia di Rigoni di Asiago è una storia semplice, di quelle che parlano di passione, di amore per la natura e di un profondo legame con i luoghi di origine
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— Via G. Bongiovanni 32-34
44122 Ferrara (FE)
E' possibile visitare, assieme alla Torrefazione, il Museo Penazzi della Caffettiera, all'interno dell'azienda, che raccoglie circa 200 caffettiere domestiche di epoca compresa tra la fine del 1800 ed il 1980-90. Oltre alla parte aggiunta di recente della TipoTorrefazione, ove un torchio da stampa tipografica del 1890, restaurato e perfettamente funzionante fa bella mostra di sé
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— Via Leonardo da Vinci 52
35018 San Martino di Lupari (PD)
Genuinità, attenzione alle materie prime e tradizione: questa è la filosofia di VisVita, una giovane azienda di San Martino di Lupari dedicata alla produzione di pasta alimentare, fatta con farina biologica ottenuta da cereali italiani.
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