Sempre più viaggiatori scelgono le proprie mete guidati dal desiderio di vivere esperienze enogastronomiche autentiche. Il cibo diventa così protagonista del viaggio, occasione per scoprire territori, persone e tradizioni. WeFood, il weekend nelle fabbriche del gusto, offre l’opportunità di entrare nelle aziende d’eccellenza del Nord Est italiano, partecipando a visite guidate, degustazioni e incontri con i produttori. Un viaggio sensoriale e culturale che unisce scoperta, conoscenza e passione, rivelando i segreti del gusto italiano.
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L’interesse per le esperienze enogastronomiche di qualità e legate alla tradizione è in crescita. Il dato si traduce nei buoni risultati delle aziende che producono eccellenza, anche a dispetto di “anni complicati soprattutto a causa del costo di materie prime e trasporti”, commenta Malpighi, presidente…
