WeFood: un weekend alla scoperta delle Fabbriche del Gusto
Sabato 6 e domenica 7 novembre 2021, le aziende dell’Emilia Romagna, della Lombardia e delle Venezie apriranno le loro porte ai visitatori per la tradizionale edizione autunnale di WeFood, la più importante manifestazione che celebra le eccellenze enogastronomiche dei territori e le imprese che producono beni e servizi per il mondo della ristorazione.
WeFood è il format che ogni anno attira migliaia di amanti e appassionati del mondo della cucina direttamente all’interno delle aziende, con showcooking, conferenze, visite guidate e laboratori.
Possono partecipare a WeFood:
- case di produzione vinicola
- birrifici artigianali
- produttori di specialità del territorio: salumi e carni, formaggi e prodotti lattiero-caseari, pani e dolci, legumi e ortaggi, oli, etc.
- produttori di generi alimentari di alta qualità
- produttori di cucine e altri elementi d’arredo per la cucina
- produttori di forni, piani cottura, abbattitori di calore e altre apparecchiature tecnologiche d’uso in cucina
Diventare Fabbrica del Gusto
Le aziende possono partecipare a WeFood attraverso diverse modalità. Se interessate a partecipare, sarà possibile organizzare visite guidate, showcooking, laboratori di cucina, seminari o talk.
Nella giornata e negli orari di propria preferenza, ciascuna azienda proporrà un programma di attività diversificato, così da creare un vero e proprio racconto della cultura e dell’industria enogastronomica.
Per scaricare la presentazione completa, cliccare qui.
Il format
Nel weekend del 6 e 7 novembre 2021, le aziende di WeFood apriranno le proprie porte per raccontare le proprie produzioni attraverso:
- Visite guidate
- Showcooking
- Workshop di cucina
- Conferenze
- Laboratori
Organizzazione
Il nostro team curerà la regia dell’intero evento attraverso:
- consulenza nell’attività di definizione del programma di ciascuna azienda
- selezione e presenza degli chef nelle aziende partecipanti
- selezione e presenza di autori, giornalisti o altri relatori nelle aziende che desiderino organizzare talk, conferenze o dibattiti
- attività di promozione e comunicazione dell’evento
- raccolta delle registrazioni e prenotazioni attraverso il sito web della manifestazione
Le singole aziende si faranno carico del coordinamento degli eventi presso la propria sede, curando la logistica dei relatori e organizzando l’accoglienza del pubblico.
Comunicazione
La partecipazione delle aziende partecipanti a WeFood e l’intera manifestazione verranno valorizzate con diverse modalità:
- assistenza nella definizione del programma di attività
- pubblicazione di una scheda dell’azienda sul sito con geolocalizzazione
- attività di ufficio stampa regionale e nazionale
- social media: diffusione di post e tweet dedicati all’azienda
- attività di registrazione del pubblico sul sito e trasmissione dei nominativi all’azienda interessata
Contributo di partecipazione
Il contributo di partecipazione di ogni singola azienda è di 1.500 euro + IVA per i servizi qui indicati. A seconda delle specificità di ogni singola azienda, è possibile ipotizzare forme totali o parziali di cambio merce.
Per maggiori informazioni
Clicca qui per scaricare l’infokit di presentazione di WeFood o contattaci:
direzione.eventi@italypost.it
Tel. 0498757589
