Academy
WeFood – Le Fabbriche del Gusto
Sono aperte le selezioni per le borse di soggiorno per partecipare al Progetto Academy – edizione autunnale 2025 di WeFood | Tour alla scoperta delle Fabbriche del Gusto, in programma da venerdì 31 ottobre a domenica 2 novembre 2025. La WeFood Academy è rivolta a studenti dei corsi di laurea triennale, magistrale, master, dottorato e ITS.
La WeFood Academy intende offrire un’occasione unica di incontro, scambio e formazione, attraverso la partecipazione attiva alla manifestazione che permette agli studenti di:
- scoprire le eccellenze del gusto di un territorio che vanta eccellenze nel settore della ristorazione, del vino, del food equipment per l’industria del food&wine, dei prodotti tipici;
- partecipare alle visite guidate in azienda, con laboratori, presentazioni, incontri con gli imprenditori;
- conoscere e approfondire dei veri e propri casi aziendali di studio, che verranno discussi con gli imprenditori, i manager e i professionisti del settore.
La WeFood Academy è quindi un’opportunità formativa d’eccellenza per gli studenti di scienze e tecnologie alimentari, scienze chimiche e fisiche, scienze agrarie e veterinarie, scienze del turismo, marketing e comunicazione, economia, management, organizzazione aziendale e ingegneria gestionale.
Scopri gusti e sapori che non hai mai provato prima: manda la tua candidatura entro il 27 luglio 2025!
Borse di soggiorno per partecipare alla WeFood Academy
Anche quest’anno, WeFood guarda con attenzione particolare al coinvolgimento dei giovani delle università italiane, ai quali intende offrire un’occasione unica di incontro, scambio e formazione. A tale scopo l’organizzazione offre a un numero selezionato di studenti universitari la possibilità di candidarsi alla WeFood Academy e accedere alle borse di soggiorno.
Il Programma dell’Academy
Durante l’ultimo Tour organizzato, gli studenti e le studentesse selezionate hanno potuto visitare il caseificio Lattebusche; le distillerie Antico Laboratorio San Giuseppe, Nonino Distillatori e Distilleria Zini, per comprendere l’organizzazione e la gestione aziendale sia di grandi sia di piccole-medie imprese; il prosciuttificio, La Glacere; l’azienda vinicola Dri Roncat; il frantoio Corte Tomasin e Casato Bertoia, che si specializza nella coltivazione biologica da cinque generazioni.
I Tour dedicati al Progetto Academy sono sempre strutturati in modo da comprendere vari settore del Food&Wine, al fine di raccontare le eccellenze enogastronomiche di un territorio. A ridosso dell’evento verranno comunicate le aziende selezionate, nel rispetto degli interessi, delle passioni e del percorso accademico degli studenti selezionati.
Nel corso degli anni, gli studenti coinvolti nel Progetto Academy hanno potuto visitare anche:
Acetaia Giusti (MO), Acetaia Malpighi (MO), Adelia Di Fant (UD), L’Antica Quercia (TV), Astoria (TV), Aula Mater (MO), Azienda Agricola Conte Collalto (TV), Azienda Agricola Ivo Gelmini (TN), Azienda Agricola Zucchi Tommaso Tobia (MO), Burbello (PD), Cantina Ongaresca (VI), Capperi… che pizza!!! (MI), Caseificio Castellan Urbano (VI), Corte Capitelli (VI), Distilleria Ceschia (UD), Distilleria Poli (VI), Distilleria Schiavo (VI), Dorbolò Gubane (UD), Fraccaro Spumadoro (TV), Frantoio Bonamini (VR), La Gubana della Nonna (UD), Loison (VI), Maeli (PD), Museo del Caffè Dersut (TV), Museo Luxardo (PD), Naturgresta (TN), Pasticceria Filippi (VI), Riso Melotti (VR), Roteglia 1848 (MO), Società Agricola Eleva (VR), Società Agricola La Fagiana (VE) e molti altri.
Il programma completo sarà reso disponibile al sito web di WeFood.
Benefici per gli studenti selezionati
Negli ultimi dodici anni, più di 14.000 partecipanti selezionati – studenti di laurea triennale, specialistica, master e dottorato – hanno partecipato al Progetto Academy. Attraverso le nostre attività, offriamo ai partecipanti un’opportunità unica di incontrarsi e scambiare opinioni con rinomati professionisti ed esperti del settore, partecipare alle attività di formazione ed entrare in una rete internazionale di coetanei che studiano nel medesimo settore disciplinare o che condividono i medesimi interessi.
La WeFood Academy mette a disposizione 200 borse di soggiorno che includono:
- partecipazione alle visite guidate nelle aziende più innovative del territorio;
- transfer in autobus da un’azienda all’altra per partecipare alle attività e agli appuntamenti della manifestazione;
- alloggio in camere multiple (triple/quadruple) in strutture convenzionate per l’intera durata del soggiorno (notti di venerdì 31 ottobre e sabato 1 novembre 2025), con possibilità di richiedere, previo versamento di un supplemento, il soggiorno in camera singola o matrimoniale;
- pranzi e cene con menù fisso in strutture che verranno indicate dall’organizzazione.
- Al termine della manifestazione verrà rilasciato l’attestato di partecipazione ufficiale, spendibile sul proprio Curriulum Vitae.
Le borse di soggiorno coprono il 50% dei costi di organizzazione. Per confermare la propria partecipazione all’evento, gli studenti selezionati per la borsa di soggiorno sono tenuti a versare una quota di partecipazione di 320 euro (3 giorni/2 notti).
NB. Le spese di viaggio di andata e ritorno per raggiungere la città di inizio e conclusione della WeFood Academy sono a carico degli studenti selezionati.
Un assaggio dei ristoranti premiati
Tutti gli studenti che partecipano al tour di WeFood Academy avranno l’opportunità di vivere un’esperienza gastronomica esclusiva, avendo l’opportunità di pranzare o cenare in uno dei ristoranti o pizzerie premiati e inseriti nelle guide enogastronomiche Venezie a Tavola, Toscana a Tavola, Piemonte a Tavola, Emilia Romagna a Tavola, Milano e Lombardia a Tavola.
Come inviare la candidatura
La WeFood Academy mette a disposizione degli interessati 200 borse di soggiorno. Per candidarsi, è sufficiente compilare il modulo disponibile cliccando qui entro il 27 luglio 2025.
Gli studenti selezionati sono tenuti a seguire il programma di eventi che verrà definito dall’organizzazione e a prendere parte attivamente alle attività previste nei tre giorni della manifestazione.
La selezione delle candidature avverrà a giudizio insindacabile della direzione organizzativa della manifestazione; le domande di partecipazione verranno selezionate e approvate settimanalmente fino ad esaurimento dei posti disponibili.
Il nostro staff fornirà agli studenti selezionati tutte le informazioni riguardanti il vitto, l’alloggio e il programma degli appuntamenti e comunicherà le modalità per eseguire il pagamento della quota di partecipazione.
Domande frequenti
In caso di dubbi o domande sulle modalità di compilazione della candidatura, sull’organizzazione del soggiorno, su cosa fare in caso di rinuncia dopo il versamento della quota di partecipazione o in caso di annullamento della manifestazione per cause di forza maggiore indipendenti dalla volontà dell’organizzazione, clicca qui per trovare la risposta alle domande più frequenti.
Per maggiori informazioni
Contattare dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 18, ai seguenti recapiti:
ItalyPost / Progetto Academy
M. academy@italypost.it
T. 0490991240
