L’Azienda Tizzano di Fogacci Stefano è un’impresa agricola situata a Lamizze, frazione di Monteombraro nel comune di Zocca, in provincia di Modena. Gestita da Stefano Fogacci, l’azienda si dedica principalmente all’allevamento della vacca bianca modenese, una razza autoctona che rischiava l’estinzione e che l’azienda ha contribuito a recuperare. Oltre all’allevamento bovino, l’azienda coltiva castagneti, producendo castagne e marroni di alta qualità. L’azienda offre anche servizi di agriturismo su prenotazione, permettendo ai visitatori di immergersi nella natura e di scoprire le tradizioni agricole locali.
Tra le attività svolte da Stefano Fogacci in azienda si distingue l’impegno per il rilancio e la valorizzazione della coltura del Castagno. Nella sua attività di AgriScultore riporta questo tema nelle sue opere, con l’intento di raccontare della Civiltà del Castagno ad un pubblico generico e non solamente del settore. Durante l’evento verranno eseguite dimostrazioni di innesto del castagno.
L’azienda fa parte del Distretto Biologico Valli del Panaro e Appennino Modenese, un’associazione che promuove l’agricoltura biologica, il turismo sostenibile e il benessere del territorio attraverso formazione, eventi divulgativi e supporto tecnico alle aziende agricole.
Per informazioni sulle altre aziende del Distretto Biologico che partecipano a WeFood visita la pagina dedicata.
In occasione di WeFood
L’azienda Tizzano, in collaborazione con TerraQuilia, la Società Agricola Biologica Clò e Pallotti e La Vecchia Scuola di Montalto, prevederà un laboratorio di innesto del castagno e una mostra di sculture.
Le visite guidate e le esperienze sono prenotabili al link dell’azienda ospitante TerraQuilia.
