Casato Bertoia rappresenta cinque generazioni di storia ed è attualmente un complesso aziendale situato
nel cuore della campagna friulana. L’attività dell’azienda è estremamente diversificata e comprende la viticoltura, nonché la coltivazione biologica a pieno campo di ortaggi e frutta. I prodotti freschi biologici vengono trasformati in confetture extra, sott’olio, preparazioni agrodolci, creme vegetali, composte ecc., tutti caratterizzati da sapori intensi e da un’elevata qualità, mantenendo inalterate le loro peculiarità organolettiche.
L’azienda ha scelto di adottare pratiche ecosostenibili fin dalle fasi iniziali dell’attività, con l’intento di integrare la filosofia “green” all’interno dell’organizzazione. L’adozione della coltivazione biologica non solo garantisce prodotti di alta qualità, ma contribuisce anche alla salvaguardia della
biodiversità.
In occasione di WeFood
In occasione di WeFood – L’azienda agricola Casato Bertoia proporrà una visita guidata del complesso aziendale e del laboratorio, con approfondimento sulle tecniche di produzione. Al termine della visita, gli ospiti potranno degustare i loro prodotti.
