— Via Dietro Cero, 1/C
35030 Baone (PD)
Maeli
Una cantina a Baone (PD), nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, che ha valorizzato un vitigno del territorio, il Moscato Giallo, vinificandolo in cinque versioni differenti: da spumante dolce a metodo tradizionale brut nature, da vino che rifermenta con i propri lieviti in bottiglia a vino fermo secco fino al passito.

Maeli, 13,5 ettari nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, antico territorio di origini vulcaniche in provincia di Padova.
La missione è la valorizzazione dei vitigni del territorio, in particolare del Moscato Giallo Fior d’Arancio, declinato in cinque versioni differenti, del Carmenere, che caratterizza due rossi in taglio bordolese, e di antiche uve autoctone come la Corbina Nera e la Marzemina Bianca, protagoniste dell’unico vino rosato della produzione.

L’amore per la Natura, l’approccio agroecologico alla coltivazione delle uve e l’utilizzo dei lieviti indigeni per favorire il più possibile fermentazioni spontanee rendono i vini Maeli un’autentica espressione del territorio.

Il programma di WeFood 2022

In occasione di WeFood 2022 – Edizione primaverile Maeli propone una visita guidata per scoprire l’azienda e la produzione.

Maeli propone una fra le sue degustazioni TOP, che abbraccia tutti i colori del vino, GIALLO ROSA ROSSO! Verranno infatti proposti :
– BIANCO INFINITO 2018 (Moscato Giallo secco)
– DILANTE 2019 ( rosé da vecxhie varietà autoctone)
– ROSSO INFINITO 2018 da Merlot, Cabernet Sauvignon e Carmenere